| Anbieter und Produkt |
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| Anbieter: |  Bluhm Systeme GmbH |
| Produktfamilie: | Etikettenspender |
| Produktvariante: | Etikettenspender ALPHA V40 |
| Applikationsbeispiel-Verschlagwortung |
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| Anwendung: | Kennzeichnen Etikettieren Etiketten applizieren |
| Erzeugnis: | Fertigprodukte - Verbrauchsgüter Nahrungsmittel |
| Branche: | Konsumgüter- und Pharmaindustrie Nahrungs- und Genussmittel |
| Applikationsbeschreibung |
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| Aufgabenstellung: |
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| Bei der industrielle Herstellung von Käsesorten wie Edamer, Gouda oder Mozarella werden nach der Reifezeit die 15 - 30kg großen Käseblöcke in ca. 2,5 kg schwere sogenannte Käsebrote geschnitten. Anschließend werden die Käse in Schrumpffolien mit dem Markenaufdruck eingepackt. Aufgrund der großen Produktvielfalt ist die Bevorratung der verschiedene Folien aufwendig geworden. Daher sollen die Käsebrote in Zukunft in eine neutrale Folie eingeschweißt und mit einem dekorativen Schmucketikett versehen werden. Für die Etikettierung ist die Verpackungslinie mit Etiketten-Applikatoren auszustatten. Dabei ist zu erwähnen, dass sich je nach Reifeprozess des Käses eine flache bzw. konkave oder konvex gewölbt Oberfläche ergeben kann. |
| Realisierung: |
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| Mit jeweils zwei in der Förderstrecke der Verpackungsanlage integrierten Alpha 86 Etikettenspendern konnte die Produktkennzeichnung von der Bluhm Systeme GmbH umgesetzt werden. Über eine Andruckrolle wird das Etikett auf das unter dem Spender durchlaufende Produkt aufgebracht. Somit können Unregelmäßigkeiten in der Oberfläche ausgeglichen werden. Durch die Ausrüstung der Verpackungslinie mit zwei Etikettierern kann der kontinuierliche Materialfluss beim Rollenwechsel gewährleistet werden. Über eine Rollenendevorwarnung wird beim Etikettenende automatisch auf das zweite System umgeschaltet. Bis zu 18.000 Käsebrote werden so im Werk Edewecht gekennzeichnet. |
| Kundennutzen: |
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| Durch den Umstieg auf die Etikettierung konnte wesentlich flexibler und schneller auf Kundenwünsche reagiert werden. Die Schmuck-Etiketten betonen die Hochwertigkeit der Produkte. |
